Voici la photo
J'ai utilisé une pâte sablée du commerce ( j'étais trop fatiguée pour la faire )
pour la crème pâtissière :
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 30 g de farine
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 30 g de farine
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
CRÈME PÂTISSIÈRE :
Mettre le lait à bouillir avec la vanille.
Travailler l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban, ajouter la farine.
Verser le lait bouillant sur le mélange en tournant bien.
Remettre dans la casserole sur le feu.
Faire cuire en tournant .
Retirer après ébullition.
Verser la crème sur le fond de tarte et disposer les fraises.